Mirando su aspecto atlético nadie duda de la alimentación equilibrada que lleva la reina Letizia. Este 15 de septiembre cumple 50 años con un aspecto espléndido . Además de la dieta y la práctica de yoga, hay una actividad que esculpe su silueta y sobre todo sus brazos: la escalada, que practica en un rocódromo que tiene instalado en Zarzuela. ¿Qué come la reina Letizia? La reina Letizia sigue las pautas de la dieta Perricone , de la que el salmón y el pescado azul ( sardinas , atún ...) son grandes protagonistas, por su carga de Omega 3. Esta dieta triunfa entre las celebrities de Hollywood: Uma Thurman o Eva Mendes son algunas de las que la siguen. Además del pescado, también toma pollo y carne, por su carga proteica , en cocciones saludables. Las semillas de chía, lino y sésamo, los frutos secos , verduras como las espinacas o el brócoli y el aceite de oliva son otras de las bases de esta dieta. Los huevos, las legumbres, el kéfir y el yogur natural , también forman parte de sus rutinas. Las frutas, ricas en fibra como la piña, peras, manzanas, frutos rojos.. Y lo que no permite la dieta Perricone es el consumo de azúcar y sus derivados, harinas blancas (pizzas, pasta…), grasas hidrogenadas y alcohol. Tres recetas de salmón que le encantarían a Letizia Salmón a la plancha con coles de Bruselas y granada Salmón con espinacas crujientes Salmón a la plancha con salsa de mango La fiesta de cumpleaños será privada Letizia planea celebrar una fiesta privada en el Pabellón del príncipe, en Zarzuela, con su círculo más cercano. La Casa Real solo ha confirmado la agenda oficial. Lo que seguro que hará es soplar las 50 vela s con alguna tarta tan suculenta como esta, que se adapta a las características de su dieta: