Laura Escanes prepara los macarrones de su padre, receta fácil y sabrosa

¿Quién no ha intentado hacer las lentejas de su abuela o las croquetas de su madre en casa? La comida siempre nos despierta sentimientos y emociones.

Especialmente si se trata de platos que nos recuerden a algún ser querido. Por eso, cuando vivimos lejos de ellos o ya no están, es lógico que nos dé por replicar sus recetas.

Eso es lo que le ha pasado hace nada a Laura Escanes, que desde hace un par de años vive en Madrid, lejos de su familia, que reside en Barcelona.

La influencer ha querido hacer en su casa un plato muy especial para ella. Parece simple, porque es un sencillo plato de pasta con carne y tomate. Pero para ella son los "macarrones del papa", es decir, los que le hacía su padre.

La receta de la infancia de Laura Escanes

La influencer y empresaria ha preparado lo que parecen unos clásicos macarrones con tomate. Es verdad que se trata de una receta sencilla, apta para cocineros principiantes como ella. Al final del artículo te facilitamos varias recetas de Cocina Fácil que te encantarán por su sencillez.

Por eso, algunos de sus seguidores le han restado importancia a la receta. No obstante, ella ha dejado bien claro lo mucho que significa esa preparación para ella.

"Los macarrones del papa"

"Para vosotros serán unos macarrones normales y no tiene mucho misterio. Pero para mí son especiales porque cuando era pequeña mi padre nos cocinaba siempre macarrones", contaba en sus stories de Instagram visiblemente emocionada.

"En cada casa hay una receta pero la de mi padre se llama 'Los macarrones del papa'. Ponerme a hacer macarrones me traslada a ese momento y para mí es especial así que para todos los ofendiditos que dicen que son solo unos macarrones, que sepáis que para mí hay algo dentro", afirmaba.

Mucho se ha especulado con que la relación con su progenitor no era buena pero queda claro pues, que para Laura este es un plato de lo más especial que le trae muy buenos recuerdos.

Ha tenido que explicarlo porque algunos de sus followers le estaban quitando mérito a su elaboración por ser demasiado básica. Ella ha demostrado que, cuando echas de menos tu hogar y a los tuyos, la cocina es la mejor manera de sentirlos cerca de nuevo.

Las recetas de macarrones de Cocina Fácil

Si tú también quieres preparar unos macarrones igual de deliciosos que los que enseña Laura Escanes en su Instagram, no te pierdas nuestras recetas de macarrones con tomate. ¡Te encantarán! Aquí te dejamos nuestras favoritas.