Si sigues cuentas como la de Nagore Robles en Instagram , verás que además llevar un estilo de vida saludable en ningún caso resulta rutinario ni aburrido, sino más bien todo lo contrario. En sus redes sociales encontrarás recetas tan ricas como esta ensalada de lentejas. No es de extrañar que cada vez haya más seguidores de un estilo de vida saludable que incluya, además, una alimentación equilibrada basada en el consumo de productos naturales. ¿Te animas a probarla? Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Nagore Robles (@nagore_robles) Conocidas por sus propiedades nutricionales, las lentejas son una de las legumbres más ricas y completas para incluir en nuestra dieta. Para comerlas de manera distinta, prepárate estos tomates rellenos de ensalada de lentejas que no te dejarán indiferente. ¿Te apetece algo más reconfortante con la llegada del frío? Entonces no podrás resistirte a esta sopa de lentejas con pimientos facilísima. Receta ensalada de lentejas de Nagore Robles Para 4 personas Ingredientes 320 gramos de lentejas cocidas 1 tomate 1 manzana 150 gramos de fresas 1 aguacate 150 gramos de brotes tiernos de ensalada Sal Vinagre de manzana Aceite de oliva Paso a paso Prepara los ingredientes Lava las fresas, retira el pedúnculo y trocéalas, pela el aguacate, retira la semilla y córtalo en daditos, pela y trocea la manzana, y trocea el tomate en cuadritos. Lava los brotes de ensalada, escúrrelos y escurre igualmente las lentejas. Mezcla los ingredientes Mezcla todos los ingredientes en una ensaladera amplia y remueve para que queden bien repartidos. Aliña y sirve la ensalada Prepara una vinagreta mezclando 2 cucharadas de vinagre con 3 de aceite y una pizca de sal. Bate la mezcla con las varillas hasta obtener una vinagreta de textura líquida y cremosa. Aliña bien la ensalada, remueve para que todos los ingredientes queden bien impregnados de sabor y sirve.