Dabiz Muñoz y Rosalía cocinan juntos un original sándwich bailando entre fogones

¿Qué pasa cuando juntas a Dabiz Muñoz y Rosalía en una cocina? Que de esa unión solo pueden salir cosas excesivamente originales como 'MotoUmami', el curioso sándwich creado por el chef para la cantante.

Su nombre es un juego de palabras con el último disco de Rosalía (Motomami) y la palabra japonesa 'Umami'. Un ingrediente de esos que aportan un toque de sabor tan delicioso y especial, que nunca pasa desapercibido, "que persiste mucho en el paladar y que dices ¡guuauu!", destaca el creador de DiverXO.

Pero el umami no es el único protagonista de 'MotoUmami'. El sándwich de Dabiz Muñoz está lleno de guiños al nuevo álbum de la artista catalana. Si te fijas, en su composición encontramos una mezcla entre 'Bizcochito' y Chicken teriyaki' (dos de sus temas destacados). Por un lado, el pan de brioche abizcochado, y por el otro, el relleno de pollo con esta famosa salsa dulce.

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"Un teriyaki mediterráneo" y mucha mayonesa

A la hora de elaborar la salsa, vuelve a destacar el toque creativo de Dabiz. ¿Su apuesta? Combinar el jengibre con ajo, cebolla, mirin, soja y sake -entre otros- ¡con un toque de pedro Ximénez! "Estamos haciendo un teriyaki mediterráneo", le explica risueño.

Gracias a este divertido vídeo publicado en el Instagram del chef, también hemos descubierto que Rosalía es súper fan de la mayonesa: "Mayonesa siempre hay que echarle mucha", comenta la artista. No cabe duda que ambos han disfrutado mucho con esta experiencia y así nos lo han hecho saber con sus comentarios.

"Admiro mucho a @rosalia.vt por su creatividad, arte y talento. Rosalía es una vanguardista y su proceso creativo tiene muchos puntos en común con el mío. Pasar el día con ella cocinando creatividades y bailando entre los fogones de @ravioxo ha sido absolutamente inspirador. Este es el sándwich japonés de chicken teriyaki a la brasa que está inspirado en su motomami. Gracias por todo amiga ❤️", escrbia el chef. A lo que Rosalía contesta: "Dabiz gracias a ti. Mi chef favorito del mundo mundial, aún no me lo creo que cociné contigo ahahhhsjj admirándote siempre".