Cómo hacer una tortilla de patatas chips ¡que le guste hasta a tu abuela! (con vídeo)

¿No tienes tiempo de hacer una tortilla de patatas como Dios manda? No te preocupes, con una bolsa de patatas chips la tendrás la lista en unos minutos.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

Tortilla de patatas

¿Te apetece una tortilla de patatas, pero no tienes tiempo ni ganas de esperar a que las patatas estén en su punto? Pues con una bolsa de patatas chips puedes improvisar una tortilla que le gustará hasta tu abuela...

Solo necesitas 6 huevos, media cebolla, un chorrito de leche, aceite y una bolsa de patatas. Y no te creas que el resultado es de cocina de principiante, te quedará una tortilla espectacular.

Cuando te decimos que el resultado le gustaría hasta a tu abuela, lo confirma Alfonsa, del canal de youtube 'Cocina con la abuela'. Mira cómo la prepara ella...

Cómo hacer tortilla de patatas chips de bolsa rápida y fácil

  1. Lo primero es picar la cebolla sin que quede demasiado pequeña. Puedes hacerlo con cuchillo o con una práctica picadora de verduras manual.
  2. Pon a calentar una sartén con aceite y sofríe en ella la cebolla cortada.
  3. Mientras, bate los huevos con una pizca de sal.
  4. Cuando esté lista la cebolla, escúrrela del aceite y mézclala con los huevos batidos.
  5. Echa un chorrito de leche para que quede más jugosa.
  6. Vacía la bolsa de patatas chips y desmenúzalas con las manos hasta que queden bien trituraditas.
  7. Vierte el huevo con cebolla sobre las patatas, mézclalo bien y déjalo reposar mínimo un minuto para que se empape bien.
  8. A continuación, cuaja la tortilla al estilo tradicional, por ambos lados en una sartén untada con aceite.
  9. Cuando le des la vuelta, baja un poco el fuego para que no se queme.