Bocaditos de hojaldre al horno fáciles y cremosos, ¡con solo 3 ingredientes!

Hoy te presentamos la combinación perfecta en un postre: hojaldre y nata. Anímate a probar estos deliciosos bocaditos crujientes rellenos de cremosa nata montada ¡en minutos!

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Blanca Mas de Xaxas

Redactora especializada en gastronomía

Cargando vídeo: Bocaditos de hojaldre rellenos de nata montada

Bocaditos de hojaldre rellenos de nata montada

Un postre se puede considerar perfecto cuando suenan las palabras relleno y nata. Sorprende a los tuyos con unos bocaditos de hojaldre rellenos de nata montada. Simplemente, necesitas hojaldre, nata para montar y azúcar para preparar este postre.

Perfecto para servir en una celebración familiar o con amigos, o después de una comida de domingo, este postre presentado en forma de bocaditos para facilitar a la hora de servir, conquistará el paladar de todo el que lo pruebe. Todo gracias a la combinación perfecta del hojaldre crujiente con la cremosidad de la nata.

A continuación te explicamos con detalle los 3 sencillos pasos que debes seguir para conseguir el postre perfecto. Simplemente debes cortar y hornear el hojaldre, montar la nata, abrir los bocaditos y rellenarlos.

Bocaditos de hojaldre con nata 
Para 4 personas
Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • 200 mililitros de nata para montar
  • 60 gramos de azúcar
  • Azúcar glas
Paso a paso
  1. Hornea el hojaldre

    Primero prepara un hojaldre rectangular y córtalo en cuadrados pequeños para así conseguir después unos bocaditos individuales. Después deja un espacio entre ellos y llévatelos a hornear a 180ºC entre 10 y 15 minutos. Una vez listos, déjalos enfriar.

  2. Monta la nata

    En un bol, vierte la nata  junto con el azúcar y bátela con varillas eléctricas hasta que esté montada. Cuando tenga una consistencia densa apta para hacer copetes, ponla entro de una manda pastelera con una boquilla que te guste.

  3. Rellena los bocaditos y sirve

    Una vez fríos, abre todos los bocaditos de hojaldre por la mitad para poder rellenarlos con la nata montada. Por último, una vez rellenos todos los bocaditos, espolvoréalos con un poco de azúcar glas y ya puedes servirlos y disfrutarlos.

Trucos para conseguir unos bocaditos de 10

  • Aromatiza la nata para darle un toque de sabor a tus bocaditos. Solo debes añadirlo a la nata antes de montarla, por ejemplo agregando ralladura de limón o naranja o esencia de vainilla... hay infinitas opciones.
  • Consigue el hojaldre perfecto, logra que en su punto crujiente y dorado ideal controlando el horneado en todo momento. Si ves que se doran demasiado rápido, puedes cubrirlos con papel de aluminio durante el final del horneado para evitar que se doren demasiado.
  • Ponte creativo y decora tus bocaditos de maneras originales cambiando el azúcar glas por cacao en polvo, o poniéndoles una capa de mermelada o dándole formas originales.
  • Dale un toque especial a la nata montada del relleno y agrégale frutas troceadas como fresas, mango o incluso unas virutas de chocolate.