20 cremas fáciles para tus primeros platos de invierno

Adéntrate en un mundo de sabores cautivadores con los platos que te presentamos a continuación, los cuales te invitan a explorar la riqueza de texturas suaves y combinaciones de sabores que van más allá de lo convencional, desde opciones clásicas hasta creaciones innovadoras.

Estas cremas, no solo buscan combatir el frío, sino también llevarte en un viaje gastronómico único. La magia de transformar ingredientes simples en experiencias extraordinarias es la esencia que define cada receta.

A continuación te presentamos opciones que van desde lo tradicional hasta lo sorprendente, donde la elección atenta de ingredientes y la cocción lenta son elementos esenciales. Así que, prepárate para disfrutar de estas cremas que prometen convertir cada cucharada en un momento inolvidable.

1. Crema de guisantes con crujiente de jamón y huevo poché

Conoce nuevas dimensiones culinarias con esta crema de guisantes que combina la frescura de la verdura, la intensidad del jamón crujiente y la exquisitez del huevo poché. ¡Descubre cómo lograr este plato único que hará las delicias de tu paladar!

2. Crema de puerro y guisantes

Experimenta la suavidad y frescura en cada cucharada con nuestra receta de crema de puerro y guisantes. Descubre cómo la combinación perfecta de estos ingredientes crea un plato reconfortante y lleno de sabor, ideal para cualquier temporada.

3. Crema fácil de champiñones

Dale la bienvenida a la temporada con esta crema fácil de champiñones. Sorprende a tus invitados con este entrante fácil de champiñones, económico y lleno de sabores cautivadores.

4. Crema de garbanzos

Enfrenta el frío con esta crema de garbanzos que fusiona la suavidad de los garbanzos con la dulzura de la calabaza, el toque fresco de las acelgas y la intensidad de la guindilla. Una explosión de sabores que te envolverá en el calor de una sopa nutritiva y llena de energía.

5. Crema de verduras con rebozuelos y champiñones

Una versión deliciosa de la clásica crema de verduras, potenciada con la combinación perfecta de rebozuelos y champiñones, realzada con especias que despertarán tus sentidos.

6. Crema de alcachofas con chips y jamón serrano

Descubre la versatilidad de las alcachofas en esta crema única, donde cada cucharada es una sorpresa de texturas y sabores. Acompañada de chips crujientes y jamón serrano, esta receta te hará redescubrir el encanto de las alcachofas.

7. Crema aromática de setas de temporada

Sumérgete en la magia de la temporada con esta crema que captura la esencia de las setas de temporada. Níscalos, negrillas, setas de cardo... una fusión aromática que transforma la crema clásica en una experiencia culinaria inolvidable.

8. Crema de verduras con huevos de codorniz y almendra

Disfruta de una experiencia gastronómica sofisticada con esta crema de verduras, adornada con espinacas salteadas, huevos de codorniz y almendras tostadas. Un festín visual y culinario para los amantes de las cremas reconfortantes.

9. Crema de calabacín con almendras y pollo

Una propuesta completa para la cena, donde la suavidad de la crema de calabacín se ve elevada por la presencia de trozos jugosos de pollo y almendras tostadas, ofreciendo una experiencia gastronómica que conquistará tu paladar con cada sabor cuidadosamente equilibrado.

10. Crema de zanahoria con garbanzos y pasas

Transforma por completo la experiencia de la clásica crema de zanahoria con esta receta única, que incorpora la textura de los garbanzos, la dulzura de las pasas, un toque de curry y cilantro, despertando tu paladar con cada sorbo lleno de sorpresas.

11. Crema de brócoli con jamón y huevo de codorniz

Rompe la monotonía de las cremas tradicionales con esta mezcla vibrante de brócoli, patatas, ajos y cebolla. La combinación se corona con un toque crujiente de jamón y la riqueza de un huevo de codorniz, ofreciendo una experiencia culinaria única que deleitará tu paladar en cada momento.

12. Crema de verduras asadas con champiñones

Descubre el secreto detrás del exquisito sabor de esta crema, donde las verduras asadas a la perfección se combinan magistralmente con champiñones salteados en ajo, perejil y jamón, creando una experiencia única que te transportará con cada sabor auténtico y cautivador.

13. Crema de espárragos con jamón

Sumérgete en una experiencia culinaria única con esta crema que fusiona la suavidad de los espárragos y la exquisitez del jamón, coronada con un toque final de nata montada para un placer sin igual.

14. Crema castellana con huevo escalfado

Explora la riqueza de sabores de esta crema tradicional, donde el huevo poché y el crujiente de jamón añaden texturas y complejidad, creando una receta reconfortante que alimenta el alma.

15. Crema de rúcula, manzana y puerro

Fascina tu paladar con esta mezcla inesperada de sabores en una suave crema; la frescura de la rúcula, la dulzura de la manzana y la suavidad del puerro se encuentran en un plato único que te sorprenderá.

16. Crema ligera de gambas y chirlas

Descubre la ligereza y el sabor marino en esta crema única; el caldo de gambas y chirlas se fusiona con la chalota y la calabaza, creando una experiencia culinaria incomparable, complementada con chips de remolacha.

17. Crema de escalivada con anchoas

Sumérgete en una experiencia única al descubrir una versión innovadora de la escalivada clásica, transformada en una crema suave y exquisita. El toque ahumado de las anchoas eleva esta receta a nuevas alturas de sabor.

18. Crema de guisantes con gorgonzola y piñones

Embárcate en una deliciosa travesía al sumergirte en esta crema que combina la frescura de los guisantes, la intensidad del gorgonzola y la textura crujiente de los piñones tostados. Una mezcla de sabores que, sin duda, te sorprenderá.

19. Crema de calabaza asada al curry

Eleva tus sentidos a nuevas alturas con esta crema de calabaza, asada al horno y sazonada con curry y semillas de sésamo. Una auténtica explosión de sabores donde las almendras fileteadas añaden un toque crujiente inigualable.

20. Crema de calabacín y puerro con gambas

Suma un toque saludable y festivo a tu mesa con esta irresistible crema de verduras. Las gambas aportan un toque sofisticado, mientras que la juliana crujiente de puerro añade una textura irresistible que complementa a la perfección cada cucharada.