Vasitos de helado de vainilla con cookies Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo lunes 19 de noviembre de 2018 PASO A PASO PARA HACER VASITOS DE HELADO DE VAINILLA CON COOKIES: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 6 personas 30 min Sé el primero en votar Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación Relacionadas: Horno Helado casero Fáciles Galletas Postres fáciles Ingredientes paraVasitos de helado de vainilla con cookies 220 gramos de harina 1 huevo 120 gramos de azúcar 1 cucharadita de cacao en polvo 2 cucharadas de pepitas de chocolate 170 gramos de mantequilla 1 pizca de bicarbonato sódico 400 gramos de helado de vainilla 2 cucharadas de pistachos pelados Paso 1 Dejar la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté a punto de pomada.Añadir el azúcar y el huevo, y mezclar. Agregar la harina, el bicarbonato y el cacao tamizados, y remover hasta integrarlos. Incorporar las pepitas de chocolate, tapar con film y dejar en la nevera 1 hora. Paso 2 Precalentar el horno a 170o. Forrar una fuente refractaria con una hoja de papel sulfurizado y, con ayuda de dos cucharitas, disponer encima montoncitos de la preparación anterior, separados entre sí. Aplastarlos ligeramente con el dorso de una cuchara para darles forma de galleta. Paso 3 Cocerlas durante 17 o 18 minutos, hasta que estén doraditas. Retirarlas con una espátula, pasarlas a una fuente y dejarlas enfriar. Picar los pistachos con la picadora o el robot. Repartir el helado en vasitos, espolvorearlo con los pistachos y servirlo en seguida, acompañado de las cookies. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla