Cuando se acercan celebraciones y no son de cumpleaños, que entonces sí es imprescindible una tarta, hay otros formatos de postre que nos van muy bien para dejar preparados con antelación y para calcular bien las raciones, porque son individuales y así no fallas nunca con los cálculos de raciones. Es el caso del postre que hemos preparado hoy en Cocina Fácil, unos vasitos con base de galleta triturada con mantequilla y unrelleno de cheesecake coronado con compota de arándanos . Es una propuesta que te puede ir muy bien si tienes muchos invitados en una comida navideña porque lo puedes dejar preparado y montado con antelación. Así que al acabar de comer, solo hay que sacar los vasitos de la nevera. No es lo mismo que una tarta de queso con arándanos , tiene otra textura, pero te aseguramos que esta versión rápida y en vasito de cheesecake no te defraudará. Las galletas las trituramos , igual que en las tartas convencionales, con mantequilla previamente derretida y así será también nuestra base para los vasitos. También puedes presentar en la mesa varios postres hechos en vasitos, para que cada comensal elija el que prefiera. Aquí junto a los vasitos de cheesecake y arándanos, hemos servido unos vasitos de tres chocolates con bombones picados por encima: Al lado de los vasitos, si los sirves sobre un plato, puedes añadir decoraciones navideñas , si los sirves en esas fechas. Y, si sabes los gustos, cartelitos con Puedes utilizar azúcar moreno o azúcar glas para preparar la crema, este último se deshace con más facilidad y el resultado será más uniforme. Aunque de las dos formas está rico. Para servir el cheesecake utiliza vasitos o copas transparentes , también quedan bien con cuenquitos bajos, si los tienes transparentes, porque así se ven las capas del relleno. También puedes utilizar para coronar los vasitos, un poco de crocante de almendra o unas nueces garrapiñadas , picadas.