El Bûche de Nöel , que aquí conocemos como tronco de Navidad, es un dulce tradicional francés que se ha hecho muy popular en nuestra tierra. Es tan bonito y festivo, además de delicioso, que raro es el año que no acaba apareciendo como postre estrella en nuestras celebraciones navideñas. Un fino bizcocho de chocolate con el que enrollamos una buena capa de nata con crocanti de almendra y que después de enrollarlo bañaremos más chocolate. No puede sonar mejor, por eso os dejamos un vídeo donde podréis seguir todos los pasos y no tener ninguna complicación. Existen muchas recetas y tipos de relleno, la nata por ejemplo se puede sustituir por una crema de trufa, lo importante es que tenga forma de tronco de árbol y sea tan irresistible como el nuestro. A los niños les va a encantar y pueden participar en su elaboración o ayudar a decorarlo. Otras ideas para tu tronco de Navidad: con doble chocolate , rojo intenso con un red velvet o de mousse de fresa con láminas de chocolate. Y si quieres más ideas para tus menús de Navidad, echa un vistazo a nuestro E-book con 60 recetas . Ideas para decorar tu tronco de Navidad Si cortas un trozo con un corte diagonal, puedes pegarlo con chocolate fundido en un lateral para simular una rama. Con un palillo puedes hacer remolinos que simulen las imperfecciones o marcas de los troncos. Puedes hacer hojas con fondant verde para decorar la superficie del tronco. Con una ramita de grosellas queda muy navideño.