Ideal para comer en cualquier situación, tanto en una comida de diario como en una cena informal con los amigos, esta tortilla de calabacín rellena queda tan sabrosa y resultona que se convertirá en uno de tus platos favoritos. Nosotros la hemos rellenado con queso , jamón cocido y pimientos asados , pero también puedes poner fiambre de pavo , jamón serrano , salmón ahumado … Y, a la hora de llevarla a la mesa, acompáñala con un poco de salsa de tomate casera. Quedará espectacular. Si buscas más ideas con calabacín, echa un vistazo a los calabacines al horno con verduras , la tarta de calabacín y salsa boloñesa o los espaguetis de calabacín con tomatitos y menta .