La tortilla es uno de nuestros platos más populares y versátiles, a la francesa, de patatas, de hortalizas..., se puede preparar casi con cualquier ingrediente que puedas imaginar. Hoy te proponemos una versión riquísima y original, pero que seguro te será muy sencilla de preparar si no tienes por la mano cuajar las tortillas en la sartén. Se trata de una tortilla de verduras cuajada en el horno, su sabor y su facilidad de preparación te conquistarán. No puede ser más sencilla de elaborar, trocea los tomatitos , la cebolla , el pimiento y el calabacín , rehógalo todo en una sartén con aceite y mézclalo con los huevos batidos. Ya solo queda introducir la mezcla en un molde y hornear hasta que esté cuajada. Ya verás que es mucho más fácil cogerle el punto exacto de cocción. Si eres fan de las tortillas, seguro que estas ideas te van a sorprender: prueba la tortilla campera con calabacín , la tortilla de patata con cebolla en salsa o la tortilla de verduras con atún . Consejos para tu tortilla de verduras cuajada en el horno Varía las verduras a tu gusto y dale preferencia a aquellas que están de temporada y, por tanto, en su punto óptimo de sabor. Engrasa bien el molde del horno, para evitar que se pegue en exceso. Elige huevos que sean de calidad y bien frescos, es la base para una buena tortilla.