Tirabuzones de naranja y chocolate Prepárate estas deliciosas trenzas o tirabuzones, hechas con hojaldre, naranja confitada, mantequilla y canela, y bañadas por las puntas con chocolate negro. Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía martes 14 de enero de 2020 PASO A PASO PARA HACER TIRABUZONES DE NARANJA Y CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 6 personas 40 min 4 (3 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: ● Dificultad: ● Relacionadas: Horno Ingredientes paraTirabuzones de naranja y chocolate 2 láminas de Hojaldre 50 gramos de Azúcar 75 gramos de Naranjas Confitadas 50 gramos de Mantequilla 1 cucharadita de Canela 100 gramos de Chocolate Negro fondant Paso 1 Fundir la mitad de la mantequilla en un cazo a fuego muy suave. Cortar la naranja confitada en daditos. Triturar el azúcar con la canela en la picadora. Extender 1 plancha de hojaldre sobre el papel sulfurizado en el que viene enrollada y repartir por encima el azúcar de canela y la fruta confitada. Paso 2 Cubrir con la otra plancha de hojaldre y presionar ligeramente con las manos. Cortar tiras de 20 x 2 cm con un cortapizzas o con un cuchillo afilado. Retorcerlas para formar tirabuzones. Pasar el papel sulfurizado con las tiras a la placa del horno y pintarlas con la mantequilla fundida. Paso 3 Cocer, en el horno, precalentado a 180º, 20 minutos. Retirar y dejar enfriar. Trocear el chocolate y fundirlo al baño María con el resto de la mantequilla. Sumergir los extremos de los tirabuzones en el chocolate y dejar enfriar sobre papel sulfurizado. Servir cuando el chocolate se haya endurecido. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla