Tarta de lima, aguacate, galletas y moras Una colorista y original combinación de ingredientes en esta tarta semifría de lima, aguacate y moras, sobre una base de galletas integrales. Jani Paasikoski Cocinero viernes 14 de febrero de 2020 TARTA SEMIFRÍA DE LIMA, AGUACATE Y MORAS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 8 personas 60 min 285 Cal 4 (11 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Verano ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Baja en sodio Relacionadas: Leche de almendras Tartas Tarta de galletas Verano Postres de verano Galletas Postres fáciles Ingredientes paraTarta de lima, aguacate, galletas y moras 200 gramos de Galletas integrales 50 gramos de Anacardos Aceite De Girasol 50 gramos de Miel 2 decilitros de Leche De Almendras 4 Aguacates 150 gramos de Moras 2 Limas Paso 1 Deja los anacardos en remojo con agua la víspera. Tritura las galletas con 2 cucharadas de aceite hasta obtener una pasta. Disponla en el fondo de un molde, hornea 10 minutos a 180º y deja enfriar. Pela los aguacates y retira el hueso. Lava 1 lima, ralla la piel y exprímela. Paso 2 Escurre los anacardos y tritúralos con el aguacate, el zumo y la ralladura, la miel y la leche hasta obtener una crema homogénea; vierte ¾ partes en un molde. Lava las moras, reserva alguna y tritura el resto con la preparación anterior. Luego, añádela al molde, alisa la superficie y deja 24 horas en el congelador. Paso 3 Desmolda la tarta, pasando la punta de un cuchillo por los bordes, y déjala 10 minutos a temperatura ambiente. Sírvela decorada con la lima restante, lavada y cortada en rodajas, y con las moras reservadas. Paso 4 EL TRUCO: Forra el molde con papel film y será más fácil desmoldar la tarta, solo tendrás que tirar de él. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla