Una tarta de chocolate siempre es un triunfo seguro cuando queremos sorprender a nuestros invitados en una ocasión especial. Hoy te proponemos una receta que, además de su delicioso sabor, te conquistará también por el nombre, tarta Reina de Saba , un delicioso bizcocho de almendras bañado con una cobertura de chocolate. La autora de la receta es la chef estadounidense Julia Child y es una de las varias elaboraciones que aparecen en la película Julie y Julia, es una auténtica delicia. Prepararla es tan sencillo como riquísimo es el resultado. Bate bien las yemas con el azúcar hasta que doblen su volumen y blanqueen, de esta manera quedará muy esponjoso. Añade el resto de los ingredientes del bizcocho mezclándolos suavemente con movimientos envolventes. Si eres amante del chocolate, no puedes perderte estas otras propuestas: una deliciosa y original tarta sacher con bizcocho de chocolate y fresa , una cremosa mousse de tres chocolates o este brownie de chocolate con nueces y cookies de chocolate nueces . Variantes de la tarta de la reina de Saba Si la cobertura de chocolate negro te resulta demasiado intensa, puedes sustituirlo por chocolate con leche. En lugar de almendras para decorar la tarta, puedes utilizar avellanas, nueces, pistachos..., o una mezcla de varios. Aromatiza la tarta con un poco de licor de naranja si la van a tomar solo adultos, le da un sabor increíble.