Tarta salada de queso con hinojo

¡Seguro que nunca has probado una tarta salada de queso con estos ingredientes! Además del queso blanco de untar, lleva hinojo, cebolla morada y tomate, con una base de hojaldre.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

TARTA DE QUESO CON HINOJO.
TARTA DE QUESO CON HINOJO.
Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU
4 personas
70 min
335 Cal

3

(46 votos)

Dieta:

Vegetariana

Temporada:

Primavera

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Primeros platos y entrantes

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraTarta salada de queso con hinojo

  • 1 lámina de Hojaldre
  • 1 Bulbo De Hinojo
  • 1 Cebolla Morada
  • 3 Huevos
  • 400 gramos de Queso Blanco Para Untar
  • 1 Tomate
  • Sal
  • Orégano
  • Aceite De Oliva
  • Pimienta

Paso 1

Pela la cebolla y pícala. Lava el hinojo y córtalo en rodajas muy finas. Pela el tomate, extrae las pepitas y pícalo. Forra un molde desmontable de tarta con el hojaldre, pincha el fondo con un tenedor y resérvalo en la nevera. Precalienta el horno a 200º.

Paso 2

Rehoga la cebolla y el hinojo en 3 cucharadas de aceite, 5 minutos. Añade el tomate y cuece 5 minutos. Salpimienta, agrega orégano y reserva. Casca los huevos en un bol y bátelos con el queso crema, la mitad del queso rallado, la leche, sal y pimienta. Añade lo de la sartén y mezcla.

Paso 3

Vierte el relleno en el molde. Espolvorea con el queso rallado restante y el orégano y hornea 45 minutos. Deja entibiar sobre una rejilla. Sirve la tarta tibia.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla