Muy típica de la región italiana de Liguria, aunque debido a la inmigración, viajó hasta Argentina y Uruguay, donde se ha convertido en un plato tremendamente popular, la tarta pascualina es la protagonista de la receta de hoy. Este pastel salado, que originariamente era consumido durante la Semana Santa y Pascua, de ahí su nombre, y que actualmente se come en cualquier época del año, es toda una exquisitez. Aunque habitualmente se elabora con acelgas o espinacas , queso ricota y huevo , en esta ocasión la rellenamos con verduritas , merluza y langostinos . ¿Te animas a realizarla? Ideal para tomar en cualquier situación, esta tarta pascualina con relleno marinero te hará quedar muy bien un día que tengas invitados. Para que quede tan bonita como en la foto, es fundamental cuidar la presentación. Una vez tengas el molde forrado con la pasta brisa o masa de empanadilla, introduce el relleno, cúbrelo con la otra masa y presiona bien los bordes para hacer una cenefa. Luego, con la masa sobrante recorta unas hojas, colócalas sobre la tarta y a hornear. Si esta receta te ha gustado, no te pierdas la tarta salada de sardinas y hortalizas , la tarta de berenjena, tomate y queso o la tarta de hojaldre con calabacín y queso . Consejos y variantes para la tarta pascualina con relleno marinero En el momento de verter el relleno dentro del molde, añade unos huevos duros . Esta receta se puede hacer con cualquier pescado blanco que tengas en la nevera. Puedes usar lenguado , gallo , rape … Y en lugar de langostinos , apuesta por las gambas .