Tarta de manzana y requesón Tartas de manzana hay tantas como cocineros. Ponte manos a la obra para preparar este bizcocho húmedo de requesón con manzana y miel. ¡Queda deliciosa! Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía jueves 22 de septiembre de 2022 Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 6 personas 80 min 4 (8 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Invierno ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Tartas Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTarta de manzana y requesón 520 gramos de requesón 100 gramos de azúcar 5 huevo 1 limón 1 vaina de vainilla 70 gramos de harina 10 gramos de levadura en polvo 4 manzana rojas 3 cucharadas de miel 1. Engrasa un molde Untar con mantequilla un molde redondo, espolvorearlo con 1 cucharada de harina y sacudirlo boca abajo para eliminar la sobrante. Lavar el limón, secarlo y rallar la piel. Abrir la vainilla por la mitad a lo largo y retirarle las semillas. 2. Desmenuza el requesón Escurrir el requesón y desmenuzarlo. Disponer 500 g en un cuenco; agregar el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y las semillas de vainilla, y mezclar. 3. Tamiza la harina Tamizar la harina restante con la levadura y añadirlas a la preparación anterior. Batir con las varillas eléctricas hasta que se obtenga una masa homogénea. Precalentar el horno a 180°. 4. Corta la manzana en dados Pelar 3 manzanas y retirarles el corazón; cortar la pulpa en daditos, incorporarlas a la masa anterior y verter ésta en el molde. 5. Reparte gajos por encima Lavar la manzana restante, retirarle el corazón y cortarla en gajos finos. Repartirlos sobre la superficie de la masa, disponiéndolos en forma de abanico y ligeramente acaballados. 6. Hornéala y sírvela con miel Hornear la tarta durante 45 minutos, cubrir la superficie con una hoja de papel sulfurizado y proseguir la cocción 15 minutos más. Retirarla y dejar enfriar completamente antes de desmoldarla. Servirla decorada con el resto del requesón y rociada con la miel. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla