Tarta de chocolate en rosa ¿Siempre viste en rosa? Pues ya sabes, para su cumpleaños préparale una tarta de chocolate pero cubierta de una crema de mantequilla (buttercream) teñida de su color favorito. Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía jueves 28 de noviembre de 2019 PASO A PASO PARA HACER UNA TARTA DE CHOCOLATE EN ROSA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 12 personas 90 min 4 (9 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Horno Tartas Leche Tarta de chocolate Postres fáciles Ingredientes paraTarta de chocolate en rosa 4 Huevos 210 gramos de Mantequilla 200 gramos de Harina 200 gramos de Azúcar 60 gramos de Cacao 1 cucharadita de Levadura 250 gramos de Azúcar Glas 250 gramos de Mantequilla 2 cucharadas de Leche 1 cucharadita de Esencia De Vainilla 1 cucharadita de Colorante Alimentario rosa Leche Paso 1 Ablandar 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y batirla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadir los huevos, de uno en uno, y batir hasta que estén integrados. Agregar 180 gramos de harina tamizada con la levadura y el cacao, y seguir batiendo hasta obtener una masa homogénea. Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de 18 cm de diámetro con la mantequilla restante y espolvorearlo con harina. Verter la masa y cocerla en el horno 45 o 50 minutos. Retirar el bizcocho del horno. Esperar a que se temple, desmoldarlo y dejarlo enfriar sobre una rejilla. Paso 2 Preparar la buttercream batiendo con las varillas eléctricas la mantequilla ablandada con el azúcar y la vainilla hasta obtener una crema suave, si queda demasiado espesa, añadir un poco de leche. Teñirla de rosa con el colorante alimentario. Recubrir el bizcocho con ella y alisarla con una espátula. Paso 3 Introducir la buttercream en una manga pastelera provista de boquilla lisa redonda del n° 3 o 4 y decorar todo el contorno del pastel con pequeñas bolitas del mismo tamaño. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla