Tarta de chocolate con flores de fondant Para nuestra tarta de chocolate hemos preparado un bizcocho casero en un molde alto, lo hemos partido en tres y lo hemos rellenado de mermelada de melocotón. Además de la cobertura de chocolate, se decora con unas flores de fondant malva. Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía lunes 30 de noviembre de 2020 PASO A PASO PARA HACER UNA TARTA DE CHOCOLATE CON FLORES DE FONDANT: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 12 personas 80 min 5 (14 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Horno Tartas Tarta de chocolate Nata Postres fáciles Ingredientes paraTarta de chocolate con flores de fondant 120 gramos de Azúcar 125 mililitros de Aceite De Oliva 280 gramos de Harina 4 Huevos 15 gramos de Levadura En Polvo 130 gramos de Nata Para Montar 1 cucharada de Esencia De Vainilla 300 gramos de Mermelada De Melocotón Para la cobertura 250 mililitros de Nata Para Montar 250 gramos de Chocolate Negro fondant Para decorar 150 gramos de Fondant color malva, violeta y lila Perlitas Blancas De Azúcar Paso 1 Batir los huevos en un cuenco con el azúcar, mejor con varillas eléctricas, hasta que blanqueen y dupliquen su volumen. Añadir 120 ml de aceite y seguir batiendo hasta integrarlo. Incorporar la harina y la levadura, tamizándolas con un colador de malla fina para evitar que se formen grumos. Agregar la nata y la esencia de vainilla, y remover con suavidad. Paso 2 Precalentar el horno a 180°. Engrasar con aceite un molde redondo de tarta, verter la masa preparada y hornear el bizcocho durante 40 o 45 minutos. Retirarlo y dejarlo enfriar sobre una rejilla. Cortarlo en tres discos y untar dos de ellos con la mermelada. Paso 3 Colocar uno encima de otro y reservar. Preparar la crema de la cobertura. Calentar la nata en un cazo hasta que empiece a hervir, apartarla del fuego y agregar el chocolate troceado. Mezclar con una espátula hasta que se funda. Dejarla enfriar unos minutos y cubrir con ella toda la tarta, extendiéndola con ayuda de una espátula. Paso 4 Estirar cada fondant con el rodillo y recortar florecitas, con cortapastas de distintos tamaños y formas. Disponer las flores sobre la tarta y completar con las perlitas de azúcar. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla