Sorbete de sandía ¿Has comprado una sandía enorme, deliciosa y no te la acabas...? Pues haz un sorbete. Solo necesitas hacer un almíbar con agua y azúcar, una pizca de sal y zumo de limón. Luego hay que removerlo y sacarlo del congelador. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía lunes 19 de agosto de 2019 SORBETE DE SANDÍA.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 4 personas 25 min 120 Cal 4 (1 voto) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Verano ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación Relacionadas: Sorbete Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraSorbete de sandía 500 gramos de Sandías 90 gramos de Azúcar 2 cucharadas de Zumo De Limón Sal Paso 1 Vierte 125 ml de agua en un cazo, añade el azúcar y ponlo al fuego. Cuécelo, sin parar de remover, hasta obtener un caramelo, retíralo y déjalo enfriar. Paso 2 Parte unos triangulitos de sandía, resérvalos, y retira la corteza al resto. Elimina todas las semillas y parte la pulpa en dados. Disponla en el vaso de la batidora y añade una pizca de sal y el zumo de limón. Tritura esta mezcla hasta obtener una preparación homogénea. Paso 3 Pon la mezcla en un recipiente metálico, de paredes bajitas, y déjalo en el congelador 3 o 4 horas; cada 45 minutos, retíralo y bátelo con un tenedor para romper los cristales de hielo. Retíralo 20 minutos antes de tomarlo para que se ablande. Raspa el sorbete con una cuchara metálica para obtener un aspecto desmigado y repártelo en 4 vasitos. Decóralos con los triangulitos reservados y sírvelo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla