Sorbete de mojito de melón Este refrscante sorbete de mojito de melón es apto para todos los públicos, porque no tiene alcohol. Primero se bate el melón con un almíbar y se congela. Luego se colocan limas en trocitos, azúcar moreno y hojas de menta. Jani Paasikoski Cocinero lunes 26 de octubre de 2020 SORBETE DE MOJITO DE MELÓN.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 4 personas 20 min 170 Cal 5 (6 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Verano ● Técnica: Hervido ● Sin cocción ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa Preparación con antelación Relacionadas: Mojitos Sorbete Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraSorbete de mojito de melón ½ Melón 2 Limas 50 gramos de Azúcar 80 gramos de Azúcar Moreno 10 ramitas de Menta 1. Haz un almíbar Cuece 1 dl de agua con el azúcar blanco 2 minutos. Pela el melón y retira las semillas. Pasa por la batidora el melón con el almíbar. Congela la mezcla en un táper amplio un mínimo de 24 horas. 2. Machaca menta, lima y azúcar moreno Lava y seca la menta y las limas. Corta las limas en trocitos de ½ cm y repártelos en 4 vasos largos de boca amplia. Distribuye también el azúcar moreno y las hojas de menta. Machaca en los vasos parte de la menta (6 ramas), la lima y el azúcar moreno con la mano de un mortero hasta que el azúcar de disuelva. 3. Sirve el granizado Saca el melón congelado y, con la ayuda de un tenedor, raspa para obtener textura de granizado. Añade a los vasos 1 rama de menta y rellena con el granizado de melón. Remueve bien y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla