Sombreritos de bruja con barquillo y galletas caseras

¿Necesitas ideas dulces y originales para Halloween? Mira estos sombreros de bruja. Necesitarás comprar unos cucuruchos pequeños de barquillo. Las galletas, son caseras.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

Sombreros de bruja

Estos sombreritos alegrarán tu Halloween.

Cocina Fácil
12 Unidades:
30 min

5

(10 votos)

Temporada:

Halloween

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Este año sí que te has decidido a preparar una fiesta de Haloween... ¿Y ya sabes qué preparar? Aquí tienes una idea sencilla y resultona, que además decora. Los sombreritos de bruja se preparan con unos conos de barquillo previamente comprados y las galletitas de la base, sí las preparamos caseras. Si no tienes tiempo, toma nota de la idea y utiliza unas galletas que tengas. El resto es cuestión de maña al recortar el fondant y extender el chocolate.

Ingredientes paraSombreritos de bruja con barquillo y galletas caseras

  • 12 Cucuruchos De Barquillo pequeños
  • 50 gramos de Fondant de color naranja
  • 50 gramos de Fondant de color amarillo
  • 50 gramos de Mantequilla
  • 15 gramos de Azúcar Glas
  • 100 gramos de Harina
  • ½ cucharada de Esencia De Vainilla
  • 50 gramos de Pepitas De Chocolate
  • 150 gramos de Chocolate Negro fondant

1. Tamiza harina sobre la masa

Bate la mantequilla ablandada con el azúcar. Añade la harina tamizada, las pepitas de chocolate y la vainilla, y vuelve a mezclar hasta que consigas una masa uniforme que no se pegue a las manos.

1. Tamiza harina sobre la masa

2. Estira la masa

Cuando tengas la masa que no se pegue, colócala entre 2 hojas de papel de horno y estírala pasando por encima un rodillo hasta obtener una plancha de unos 5 mm de grosor.

2. Estira la masa

3. Corta la masa con cortapastas

Corta círculos del mismo tamaño con la ayuda de un cortapastas con los bordes estriados, colócalos separados entre sí, en la placa forrada con papel sulfurizado y cuécelos 12 minutos en el horno precalentado a 180º. Retira las galletas y deja que se enfríen.

3. Corta la masa con cortapastas

4. Estira el fondant

Estira el fondant naranja, corta 12 tiras de igual grosor y decora con ellas la boca de los cucuruchos, colocándolas en el borde. Estira el amarillo, corta pequeños rectángulos y ponlos encima simulando hebillas.

5. Funde el chocolate al baño maría

Funde el chocolate al baño maría y extiende una fina capa en las galletas. Pega encima los cucuruchos y píntalos con el restante.

5. Funde el chocolate al baño maría

El truco

Si quieres darle un toque aún más especial, rellena el interior del cono con dulce de leche.

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