Seguro que de vez en cuando decides preparar un bocadillo o un sándwich vegetal para cenar. La verdad es que cuando pensamos en sándwich vegetal lo asociamos a unas hojas de lechuga, mayonesa, atún y poco más. Pero esta propuesta de sándwich vegetal que hemos preparado hoy en Cocina Fácil te va a encantar. El relleno lleva la mitad de ingredientes en crudo y la mitad, horneados. Sobre los triángulos de pan de molde cortados hemos colocado unas espinacas baby frescas, unas rodajas de pera horneadas, rodajas de tomate, láminas de huevo cocido, espárragos horneados y un poco de mayonesa. ¿A que resulta apetecible? Si buscas otra idea completa de sándwich vegetal, mira esta propuesta: Si tienes tiempo y ganas, prepara la mayonesa casera , siempre queda más rico: Y si la mezclas con la pera, te queda una mayonesa de pera superoriginal para tu sándwich.