Salteado de pulpo y garbanzos con guisantes Este es un plato supercompleto, apetitoso y rápido. Hemos preparado un salteado de pulpo, con ajitos y cebolla, garbanzos y guisantes. Es una excelente fuente de proteínas. Jani Paasikoski Cocinero lunes 18 de noviembre de 2019 PASO A PASO PARA REALIZAR SALTEADO DE PULPO Y GARBANZOS CON GUISANTES: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 4 personas 20 min 156 Cal 4 (7 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Salteado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Garbanzos Fáciles Guisantes Ingredientes paraSalteado de pulpo y garbanzos con guisantes 2 Patas De Pulpo cocido 300 gramos de Garbanzos en conserva 50 gramos de Guisantes 1 Cebolla Roja 2 Dientes De Ajo Sal Pimienta Negra Aceite De Oliva Paso 1 Corta las patas de pulpo en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente. Escurre bien los garbanzos de su líquido de conservación. Pela y corta la cebolla en juliana. Pela y corta en rodajas los dos dientes de ajo. Paso 2 Calienta en una sartén 2 cucharadas de aceite de oliva, añade el ajo y cuando esté dorado, añade de golpe los garbanzos y las rodajas de pulpo mezclados y no remuevas la sartén para que se vayan dorando bien. Paso 3 Una vez dorados por un lado, remueve, añade los guisantes, previamente cocidos en agua con sal, y la cebolla y vuelve a dejar unos minutos sin remover. Paso 4 Añade el perejil picado y condimenta con sal y pimienta negra recién molida y mezcla bien. Sirve enseguida. El truco Como los ingredientes principales ya están cocidos, este plato se prepara rápido. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla