Estamos acostumbrados a preparar las salchichas a la barbacoa, a la plancha o, en algunos casos, en salsa. Pero hoy te queremos descubrir una receta diferente que te va a sorprender: salchichas al vino blanco . Aunque se utiliza vino en la receta, el alcohol se evapora completamente durante la cocción , por lo que este delicioso plato es apto para todos los públicos. ¿Cuál es el origen de este plato tradicional? Este plato es originario de la cocina francesa , especialmente de la región de Alsacia , que está en el noreste de Francia, cerca de Alemania. Se llama "Saucisses au vin" en francés. En Alsacia, se usan vinos locales, como el Riesling, para cocinar las salchichas, lo que les da un sabor muy especial. Aunque hay otras versiones de esta receta en Francia y Alemania, es en Alsacia donde más se prepara de esta forma. Para acompañar estas salchichas, puedes preparar un puré de patata o arroz, lo que hace que el plato sea aún más completo. ¿Te gustaría aprender a hacerlas en casa? A continuación, te dejamos los ingredientes, las cantidades y el paso a paso para que puedas hacerlo hoy mismo. ¡Seguro que te encantará!