Rosquillas de hojaldre con glaseado de naranja

Jani Paasikoski

ROSQUILLAS DE HOJALDRE CON GLASEADO DE NARANJA.
ROSQUILLAS DE HOJALDRE CON GLASEADO DE NARANJA.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
8 personas
45 min
450 Cal

5

(3 votos)

Dieta:

Mediterránea

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Baja en sodio

Ingredientes paraRosquillas de hojaldre con glaseado de naranja

  • 2 láminas de hojaldre
  • 50 gramos de azúcar
  • 25 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de mermelada de naranja
  • 25 gramos de azúcar glas
  • 20 gramos de fideos de chocolate

Paso 1

Extiende las láminas de hojaldre sobre la superficie de trabajo. Pincélalas con la mantequilla fundida y espolvoréalas con el azúcar. Pon una sobre la otra y corta círculos de unos 6 cm de diámetro con un cortapastas. Luego con uno muy pequeño, hazles un agujero en el centro, para darles forma de rosquilla.

Paso 2

Dispón los aros de masa sobre la placa forrada con papel sulfurizado y cuécelos 20 minutos en el horno precalentado a 180o. Retíralos y déjalos enfriar sobre una rejilla.

Paso 3

Pasa la mermelada por un colador y añádele 2 cucharadas de agua caliente y el azúcar glas. Remueve con una espátula hasta que se incorporen los ingredientes. Riega las rosquillas con el glaseado, espolvoréalas con los fideos de chocolate, deja enfriar y sirve.

El truco

Para que el hojaldre se haga bien, no abras el horno y evitarás que baje la temperatura.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla