Roquitas de chocolate Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo lunes 19 de noviembre de 2018 PASO A PASO PARA HACER ROQUITAS DE CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS 4 personas 15 min Sé el primero en votar Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación Relacionadas: Leche condensada Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraRoquitas de chocolate 100 gramos de arroz inflado de chocolate 150 gramos de leche condensada 1 cucharada de cacao en polvo 6 cucharadas de azúcar de color azul Paso 1 Disponer el arroz inflado en un cuenco grande. Verter encima la leche condensada, poco a poco, y remover despacio con una cuchara de madera o con una espátula hasta incorporarla completamente. Agregar entonces el cacao y seguir removiendo hasta que se integre. Paso 2 Tomar pequeñas porciones de la preparación anterior y, con ayuda de dos cucharillas, formar montoncitos hasta agotarla. Disponerlos en una fuente forrada con una hoja de papel sulfurizado, separados entre sí, y congelar un mínimo de 1 hora, hasta que se endurezcan. Paso 3 Retirar las roquitas del congelador y dejarlas a temperatura ambiente unos instantes. Espolvorearlas con el azúcar y despegarlas del papel con la ayuda de una espátula, con cuidado de no romperlas. Pasarlas a una fuente o repartirlas en platos de postre y servirlas en seguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla