Si te has iniciado en las recetas veganas, no te puedes perder esta propuesta de queso vegano para pasta. Lleva levadura nutricional, que aporta proteínas, minerales y vitaminas, y además recuerda al sabor del queso. Otra buena idea si no te gustan demasiado los anacardos es sustituirlos por almendras. Hay que dejarlas en remojo desde el día anterior, para que se activen y así ayuda a que se absorba mejor el calcio. Si quieres otras deliciosas recetas veganas con queso, prueba unas patatas gratinadas con ratatouille y queso vegano o un bocadillo de requesón vegano y membrillo .