Aunque en Sevilla se come como tapa , este plato se puede convertir en el gran protagonista de tu menú diario. Muy fácil de elaborar y que te llevará menos de una hora . Ni que decir tiene que si no cuentas con whisky en casa podrás utilizar cualquier otro licor de una graduación alcohólica similar. Nadie sabe a ciencia cierta cómo llegó el whisky a maridarse con el solomillo y con las especias que convirtieron este plato en uno de los más tradicionales de los bares sevillanos. Te recomendamos otra forma de cocinar el solomillo de cerdo que hará las delicias de los que se sienten en tu mesa. ¿Pudo ser un error? ¿La improvisación de poner el primer licor que se tenía a mano para solucionar la ausencia de otro? Da igual el motivo si el resultado fue un guiso como el que te sugerimos cocines en tu casa. La elaboración lleva muy poco tiempo. En menos de una hora tendrás tu solomillo al whisky replicado en tu mesa. Si quieres que tu salsa sea más espesa, sólo tendrás que añadir una cucharada de harina de maíz antes de incorporar los medallones para la última cocción.