A la hora de preparar este potaje a alubias blancas, cebada y verduritas , aprovecha para hacer más cantidad de la cuenta. Puedes guardarlo en un táper hermético en la nevera hasta unos 4 días y, si quieres, también puedes congelarlo por raciones, para ir descongelando cuando te apetezca consumirlo. Así ahorrarás tiempo y dinero. Si no encuentras cebada perlada, te quedará bien igual con arroz integral. Si te encantan los potajes, echa un vistazo al potaje de garbanzos con grelos, lacón y oreja , al potaje de invierno con lentejas o la olla gitana con peras .