Postre de helado de nata con grosellas y base de galleta

¿Buscas un postre fácil, resultón y apetitoso? Pues mira esta receta de estos pastelitos de helado de nata con grosellas, con una base de galleta triturada con mantequilla y nueces.

Adrián Geralnik
Adrián Geralnik
Cocinero y fotógrafo

PASTELITOS HELADOS DE NATA CON GROSELLAS
6 personas
30 min

5

(3 votos)

Temporada:

Todo el año

Verano

Técnica:

Sin cocción

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Preparación con antelación

Este postre tan resultón que te proponemos en Cocina Fácil tiene poca complicación porque lo hemos preparado con helado de nata ya comprado. Solo tienes que preparar la base triturando galleta con mantequilla y nueces y luego mezclar el helado de nata con las grosellas.

Pero si tienes tiempo y ganas, puedes preparar también tu helado casero.

En lugar de grosellas puedes utilizar otros frutos rojos o cualquier fruta de temporada que te guste...

Ingredientes paraPostre de helado de nata con grosellas y base de galleta

  • 200 gramos de Galletas María
  • 100 gramos de Nueces peladas
  • 60 gramos de Mantequilla
  • 500 gramos de Helado De Nata
  • 120 gramos de Virutas De Chocolate
  • 120 gramos de Grosellas

1. Añade mantequilla a las galletas

Triturar las galletas con las nueces. Añadir la mantequilla ablandada y mezclar. Repartir esta masa en moldecitos de silicona y cocer 7 minutos en el horno precalentando a 180 grados. Dejar templar y enfriar 1 hora en la nevera. Lavar y secar las grosellas.

1. Añade mantequilla a las galletas

2. Mezcla con grosellas

Pasar el helado a la nevera para que se ablande y mezclarlo con 100 gramos de grosellas.

2. Mezcla con grosellas

3. Desmolda y decora

Rellenar los moldes con esta preparación y congelar 2 horas. Desmoldar los pastelitos, decorar con las grosellas restantes, espolvorear con el chocolate y servir.

3. Desmolda y decora
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