Las verduras rellenas siempre causan sensación en la mesa. Son vistosas, se pueden rellenar con infinidad de ingredientes y quedan riquísimas. Hoy te proponemos un plato, con pimientos rellenos , que te va a encantar y que, con total seguridad, vas a guardar en tu recetario personal. Muy fáciles de realizar y rapidísimos, en 30 minutos los tendrás listos, estos pimientos son ideales para tomar en cualquier situación, ya sea una comida del día a día o de domingo. Además, como son muy completos, porque están rellenos de carne picada , arroz y verduritas , pueden convertirse en un perfecto plato único. La elaboración de este plato no tiene ninguna dificultad. Solo tienes que tener un poco de cuidado al rellenar los pimientos. Para que te sea más fácil, procura comprar ejemplares que sean lo más rectos posible. Luego, colócalos en un vaso alto y empieza a rellenarlos con la ayuda de una cucharilla o de una manga pastelera de boquilla ancha. Aprieta un poquito para que no quede ningún hueco, salpimiéntalos y… a hornear. Versátiles y exquisitos, con los pimientos puedes preparar un sinfín de platos, prueba las cazuelitas de pimientos rellenos de brandada , los pimientos con revuelto y mayonesa de aguacate o los chupitos de crema fría de pimiento asado . Consejos y variantes para los pimientos rellenos Esta receta funciona igual con pimientos morrones , ya sean rojos, verdes o amarillos. Nosotros hemos utilizado zanahoria y ajo , pero puedes escoger cualquier verdura que tengas en la nevera. Si rellenar los pimientos en vertical te parece una tarea muy complicada, puedes hacerles un corte a lo largo para que te queden en forma de barquita.