Picatostes a la naranja Si todo lo que llega a tu mesa de fiesta quieres que tenga un toque especial, prepara tú los picatostes como estos, con un toque de naranja. Se consigue con la cáscara de la naranja previamente secada. Begoña Montané Cocinera lunes 08 de abril de 2024 PASO A PASO PARA HACER PICATOSTES A LA NARANJA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 4 personas 20 min 5 (1 voto) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Navidad ● Técnica: Fritura ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa Relacionadas: Navidad Postres fáciles Naranja Fritada Fritos Fáciles Postres de Navidad Ingredientes paraPicatostes a la naranja 1 Pan De Hogaza 1 Naranja 3 cucharadas de Azúcar Aceite De Oliva 1. Seca la naranja Lavar y secar la naranja. Pelarla, evitando la parte blanca. Dejar secar la cáscara, a temperatura ambiente, durante toda la noche. Picarla mitad muy fina. Cortar el pan en rebanadas de unos 2 cm de grosor. Retirar la corteza y cortarlas en varitas alargadas de unos 2 cm de ancho. 2. Calienta la cáscara Mezclar en el vaso de la batidora el azúcar y la cáscara de naranja picada. Triturar hasta obtener una mezcla muy fina. Verter abundante aceite en una sartén; añadir el resto de la cáscara de naranja y calentarlo, sin que llegue a humear. Retirar la cáscara cuando empiece a dorarse. 3. Fríe las varitas de pan Escurrir el aceite poniendo el pan sobre un papel de cocina. Añadir una tanda de varitas de pan y freírlas hasta que estén doradas por ambos lados. Retirarlas y dejarlas escurrir en un plato forrado con papel de cocina para eliminar el exceso de grasa. Repetir la operación hasta terminarlas. Servirlas espolvoreadas con el azúcar aromatizada. El truco El pan del día anterior tiene más cuerpo, se corta mejor y absorbe menos aceite al freírlo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla