Si has comprado una pechuga de pavo y estás buscando alguna idea resultona para deleitar a tu familia o amigos, no te pierdas la receta que viene a continuación. Se trata de un rollo de pavo relleno con hierbas y limón . Perfecto para servir como plato único, ya que se completa con espirales de pasta, este rollo causará sensación a la que lo lleves a la mesa. Y es que el limón y las hierbas aromáticas, en este caso tomillo limonero y hierbaluisa , combinan a las mil maravillas con la carne de pavo. Se va a convertir en un clásico de tu recetario. A la hora de realizar este rollo de pavo, es fundamental que la pechuga quede bien plana para que se pueda enrollar sin problemas. Para conseguirlo, antes de rellenarla, pásale un rodillo por encima o golpéala con la hoja de un cuchillo ancho. Y, una vez condimentada con las hierbas y el limón, forma el rollito con ayuda de un papel film. Te quedará de fábula. Otras recetas con carne de pavo que también están exquisitas son los muslos de pavo con verduras, a la cerveza , el rollo de pavo con salsa de cebolla y pasas o el pavo con setas . Consejos y variantes para la pechuga de pavo rellena con hierbas y toque de limón Para que las rodajas de limón de la guarnición estén todavía más sabrosas, calienta una plancha ligeramente untada con aceite y márcalas por las dos caras, hasta que se doren. Una vez tengas el rollo horneado, espera a que esté tibio o frío. Si lo haces en caliente se desmoronará. Puedes enriquecer estas pechugas de pavo agregando al relleno unos bastoncitos de zanahoria , de calabacín o de pimiento rojo . En lugar de pavo, puedes decantarte por una pechuga de pollo .