Masa de hojaldre, sirve para todo
Versátiles y muy sencillas de utilizar, las masas frescas de hojaldre Hacendado de Mercadona son unas grandes aliadas en la cocina. Además de tener una textura perfecta para trabajar y hornear, con ellas puedes realizar todo tipo de platos, desde dulces a salados. ¡Encajan con cualquier ingrediente! Puedes hacer deliciosos entrantes para empezar una comida con buen pie, exquisitas empanadas o, como en el caso de hoy, esta original corona de chocolate.
Además, como ya vienen listas para utilizar, solo tendrás que abrir el paquete y empezar a utilizarlas. No tendrás que preocuparte por preparar la masa ni, más tarde, de limpiar la cocina. Están pensadas para no complicarte la vida. Ya lo ves, todo son ventajas con estas masas frescas de hojaldre Hacendado. Tenlas siempre en la nevera.
Pasos esenciales
Tal y como antes te contábamos, preparar esta corona es sencillísimo y, además, necesitarás poquísimos ingredientes: dos masas de hojaldre, chocolate negro para fundir, mantequilla, 1 huevo para pintar la tarta… y los ingredientes que te apetezcan para decorar. Nosotros nos hemos decantado por unas frambuesas, azúcar glas y unas hojitas de hierbabuena, pero puedes poner lo que quieras: fresitas, moras, arándanos, grosellas, frutas confitadas… incluso puedes poner más chocolate por encima en forma de hilo.
El éxito de esta tarta es su bonita presentación. Para que quede como en la foto, solo tienes que coger unas tijeras de cocina, realizar unos cortes inclinados en el círculo de masa sin llegar a la base y, luego, mover cada corte hacia un lado (izquierda y derecha) de forma alternada. Así de fácil.
Por lo que se refiere a la cocción, también es muy rápida. En 15 minutos estará lista. Eso sí, antes de retirarla, tápala con papel de aluminio Bosque Verde y déjala 5 minutos dentro el horno apagado. Así quedará perfecta.
Para deleitar a la familia o a los amigos
Ideal para servir como postre tras una comida especial, esta corona de chocolate también puede convertirse en una estupenda merienda un día te tenga invitados o, simplemente, puedes prepararla si quieres darte un capricho dulce. Es tan sencilla que no te dará pereza hacerla en cualquier situación.
Y si quieres descubrir más ideas con la masa fresca de hojaldre Hacendado, entra en este enlace. Además de la corona de chocolate, encontrarás un hojaldre con gorgonzola, ricotta, tomates y dátiles con beicon y un pastel de hojaldre con champiñones, espinacas, almendras y pasas. Todas son recetas que puedes preparar en estos días. ¡Feliz Navidad!