Versátiles, muy fáciles de realizar y deliciosas, las patatas rellenas son de esos platos comodín, que siempre triunfan en las mesas. Y es que gustan a todo el mundo. Hoy, en Cocina Fácil, te proponemos una receta que te hará quedar muy bien. Lleva trocitos de pollo, jamón cocido y queso . Además, para acabar de rematar el plato, se acompaña con una crema de aguacate y yogur que está para chuparse los dedos. Con las patatas puedes hacer todo tipo de platos. Además de hacerlas rellenas, puedes preparar, por ejemplo, un pastel de patata enrollado con atún, huevo y mayonesa , un gratinado de patata y cebolla con queso manchego o una lasaña de patata y berenjena . Consejos para las patatas rellenas con pollo, jamón y queso En lugar de asar las patatas en el horno, también las puedes cocer en una olla con agua y sal . Para comprobar que están en su punto, pínchalas con la punta del cuchillo. Es conveniente comprar unas patatas que tengan un tamaño parecido . De esta manera, se harán en el mismo tiempo. Puedes sustituir el jamón cocido por jamón serrano o beicon . Y el pollo por daditos de pavo .