El pastel de verduras es un plato estupendo que tanto te sirve para tenerlo preparado en la nevera y tomarlo después de un día de playa o, preparado en moldes individuales, como entrante de una comida festiva. En Cocina Fácil hemos preparado este pastelito de forma facilísima, con un buen sofrito de puerro y zanahoria y luego añadiendo el pescado desmenuzado y la mezcla de huevos y nata. La cocción es en moldecitos individuales que ponemos al baño maría en el horno . ¡Exquisito, fácil y rápido!