Pastel de pescado y colas de langostino ¿No sabes cómo hacer el pescado hoy? Pues si tienes rape y langostinos, prepara este vistoso pastel de pescado. Lleva nata líquida, tomate y huevos en su elaboración. Jani Paasikoski Cocinero miércoles 27 de enero de 2021 PASO A PASO PARA HACER UN PASTEL DE PESCADO Y COLAS DE LANGOSTINO: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 4 personas 25 min 4 (11 votos) Temporada: Todo el año ● Navidad ● Técnica: Baño maría ● Horno ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Relacionadas: Langostinos Navidad Pescado Horno Pasteles Nata Pescado al horno Fáciles Ingredientes paraPastel de pescado y colas de langostino 500 gramos de Rape 200 gramos de Colas De Langostino 2 decilitros de Nata Líquida 5 Huevos 2 decilitros de Tomate Frito Sal Pimienta Blanca molida 1. Prepara el pescado Corta el rape en cuadraditos de 1cm x 1cm aproximadamente y las colas de langostinos en 3 trocitos cada una. Colócalos en un bol grande. Mezcla bien la nata y el tomate frito en otro bol hasta que estén bien integrados y añádeselos al rape. 2. Elabora la masa Casca los cinco huevos en un bol, bátelos y agrégalos al cuenco con los trocitos de rape y langostinos. Condimenta a tu gusto con sal y pimienta blanca molida y, depués, mezcla bien todos los ingredientes con unes varillas metálicas. 3. Hornea al baño María Coloca plástico de cocina en una fuente para el horno de modo que sobrasalga por los lados. Luego, vierte la masa de pescado y cocina el pastel 1 hora al baño María en horno precalentado a 200° C. Desmolda estirando del plástico y sirve. 4. Decora y sirve El pastel quedará muy completo si lo acompañamos de lechuga picada bien fina. Colócala haciendo una base en la fuente de servir, aliñada con una vinagreta. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla