Versátil, muy práctica y fácil de trabajar, la masa de hojaldre es tu gran aliada en la cocina ya que te ayuda a elaborar deliciosos platos en el horno con todo tipo de ingredientes, tanto dulces como salados. A continuación, te proponemos utilizar una lámina de hojaldre refrigerada y rellenarla con salmón fresco y queso de cabra . Una idea exquisita que, si la acompañas con una ensalada, puede convertirse en un estupendo plato principal. ¿Te animas a realizarla? Las láminas de hojaldre refrigeradas son uno de los ingredientes principales de esta receta. Imprescindibles en la cocina, procura tener siempre en tu nevera un paquete ya que, al ser muy sencillas de usar, siempre te sacarán de un apuro y con ellas lograrás realizar platos espectaculares, como tartas o empanadas, en poco tiempo. Por ejemplo, están muy ricas con un relleno a base de atún, aceitunas y piñones . Si pruebas esta receta, ¡repetirás! Y si quieres sugerencias en las que el salmón sea el protagonista, no te pierdas estas ideas. Puedes prepararlo al horno, como el salmón al horno con salsa de yogur , a la plancha, salmón marinado a la plancha , o en tartar, como los vasos de tartar de salmón con arroz y teja de parmesano . Consejos para el hojaldre de salmón con queso de cabra Para que la masa no se pegue en el molde. En lugar de untar el molde con mantequilla, puedes utilizar una hoja de papel de hornear. Antes de añadir el salmón a la preparación puedes pasarlo unos segundos por la sartén con unas gotas de aceite para sellarlo. Condimenta con sal y pimienta molida. Para poder cortar mejor el queso de cabra . Déjalo unos 30 minutos en el congelador y conseguirás pelarlo y cortarlo sin problemas. Más ingredientes . A esta receta puedes añadir unos champiñones troceados a lo largo y salteados antes por la sartén para que pierdan toda al agua. También pueden agregar unas hojas de espinacas. Cuécelas antes y colócalas en la preparación bien escurridas. Si no tienes un molde de horno grande, puedes hacer esta misma receta en dos moldes . Te saldrá igual de rica.