Pastel de patata y pescado gratinado, fácil y sabroso

Perfectos para servir en una comida de domingo, estos minigratinados de pescado y patatas tienen un sabor que causará sensación. También llevan acelgas y queso

Pastel de patata y pescado gratinado

Anímate a cocinar estos minigratinados de pescado y patata.

Cocina Fácil
4 personas
45 min
475 Cal

3

(28 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Primeros platos y entrantes

Segundos platos y platos principales

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

A la que pruebes estos pasteles gratinados de pescado y patatas se convertirán en un clásico de tu recetario. Y es que, además de ser muy sencillos de realizar, quedan buenísimos.  

Si quieres variar de sabor, puedes sustituir el pescado por pollo asado deshilachado y las acelgas, por espinacas o calabacín. Respecto al queso, te recomendamos que uses una mezcla de emmental, cheddar, gouda y curado.

Si esta idea te ha gustado, no te pierdas el pastel inglés de patatas y carne, el gratén de patatas, boniato y calabaza  o el gratén de patatas y puerros.

Ingredientes paraPastel de patata y pescado gratinado, fácil y sabroso

  • 500 gramos de Pescado blanco
  • 4 Patatas medianas
  • ¼ manojo de Acelgas rojas
  • 75 gramos de Mantequilla
  • Queso Rallado
  • Sal
  • Pimienta Blanca
  • Hierbas Aromáticas frescas

1. Prepara los ingredientes

Limpia las acelgas, quitando las hebras, lávalas y trocéalas. Pela las patatas, lávalas y córtalas en láminas. Limpia el pescado de piel y espinas y trocéalo también.

2. Rellena las tartaletas

Precalienta el horno a 180º. Unta 4 moldes de tarta individual con mantequilla y cubre la base con una capa de patatas. Reparte unos trozos de pescado y de acelgas, salpimienta y añade unas hierbas lavadas y picadas. Repite las capas hasta terminar los ingredientes y acaba con patatas.

3. Cuécelas en el horno

Espolvorea las tartaletas con el queso y, después, reparte unos trocitos de mantequilla. Hornéalas durante 35-40 minutos y comprueba que la patata esté cocida. Sirve las tartaletas calientes y decoradas con más hierbas.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla