Siempre es un buen momento para disfrutar de este pastel de chocolate con relleno de merengue de licor de whisky , es una receta nada complicada pero muy vistosa, ideal para una celebración, sea un cumpleaños, un aniversario, una fecha especial… o simplemente para compartirla con la familia o amigos. Aunque parece complicada, nada más lejos de la realidad, sigue los pasos de la receta y estos tips y te quedará perfecta. Te recomiendo utilizar varillas eléctricas para montar los huevos con el azúcar, introducirás aire en la mezcla y el bizcocho ganará en esponjosidad. Y para el relleno es importante que la mantequilla esté bien blandita con una textura de pomada que le dará mucha cremosidad a nuestro relleno. Y si no puedes resistirte al chocolate, seguro que disfrutarás con estas magdalenas a los dos chocolates , este delicioso pastel 4 texturas de chocolate , y todo un clásico para los chocolateros, una suave mousse de chocolate . Y si tienes intolerancia al gluten este pastel de chocolate y coco es para ti. Trucos para usar la manga pastelera Corta la punta de la manga pastelera e introduce la boquilla que más te guste, para nuestro pastel de chocolate lo ideal es utilizar una boquilla rizada. Coloca la manga pastelera en un recipiente alto (como el vaso de la batidora) y dobla los bordes hacia afuera, de esta manera te será mucho más fácil rellenarla. Utiliza diferentes tipos de boquillas para obtener diferentes y originales resultados.