¿Tienes una comida o una cena informal con los amigos y te apetece realizar algo diferente y original que los deje gratamente sorprendidos? Fíjate en esta terrina de carne picada que te proponemos hoy. Muy fácil de hacer, la mayor parte del trabajo lo hace el horno, esta terrina gustará a todos por su exquisito sabor. Además, tiene la ventaja que se puede cocinar con antelación. Se convertirá en un clásico de tu recetario. Elaborada con carne de cerdo picada, esta terrina lleva nueces , que le aportan un toque crujiente, y unos gajos de manzana caramelizados con miel . Para que quede perfecta, en el momento de colocar las capas de carne en el molde, ve aplastando un poco el relleno. Así no quedarán burbujas de aire. Y, una vez horneada, déjala reposar hasta el día siguiente. Estará riquísima. Si te han entrado ganas de preparar otros pasteles de carne, tartas o terrinas, no te pierdas el pastel de carne picada, tomates y patata , la tarta de carne picada y verduras o la terrina de pollo con jamón . Consejos y variantes para la terrina de carne picada de cerdo con manzanas y nueces Las terrinas admiten un sinfín de ingredientes y se pueden adaptar al gusto de los comensales. Por ejemplo, puedes agregar pimiento rojo , champiñones, espárragos … Saltéalos ligeramente y mézclalos con la carne. En lugar de manzanas, puedes optar por otras frutas, como las peras . También puedes sustituir las nueces por pistachos . Antes de colocar el relleno, unta el molde con aceite de oliva y fórralo con unas lonchas finas de beicon o de jamón serrano .