¿Buscas un detalle goloso para terminar una comida o una cena especial? No te pierdas estos apetitosos pañuelos crujientes con chocolate. Elaborados con pasta brick, estos paquetitos son muy rápidos de realizar, en menos de 30 minutos están listos, y quedan exquisitos. Si te animas a hacerlos, haz más de la cuenta porque, a la que lleguen a la mesa, tus invitados se los comerán en un santiamén. En el momento de prepararlos, ten en cuenta que la pasta brick se seca enseguida. Para que eso no pase, tápala con un paño ligeramente húmedo, mientras estás formando los paquetitos. Luego, colócalos en una fuente con papel sulfurizado y déjalos hornear durante unos 10 minutos. Sírvelos inmediatamente, así, al comerlos, el chocolate se fundirá en la boca y será todo un placer. Otros postres que conquistarán tu paladar y el de tus invitados son los triángulos crujientes rellenos de crema de chocolate, los rollitos "crunchy" con pistachos y chocolate o los rollitos crujientes de peras confitadas . Consejos para los pañuelos crujientes con chocolate Nosotros hemos espolvoreado los paquetitos con cacao en polvo, pero también puedes utilizar canela , un poquito de azúcar glas o unos frutos secos troceados. Sustituye el chocolate con leche por crema de chocolate y avellanas , crema de almendras , mermelada de fresas, o del sabor que más te guste, o manzana confitada. Para que todavía esté más gustoso, dibuja por encima unos hilos de miel de azahar, de sirope de caramelo o de chocolate negro fundido. También puedes decorar el plato con unos rosetones de nata .