Pañuelitos de pasta de almendra Estos pañuelitos de pasta brick están rellenos de almendra. Se elabora un almíbar ligero con azúcar y agua al fuego, y luego se vierte almendra molida. Se hornea la pasta pincelada con mantequilla. Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía miércoles 17 de julio de 2019 PASO A PASO PARA REALIZAR PAÑUELITOS DE PASTA DE ALMENDRA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 30 Unidades: 30 min 3 (40 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Almendras Fáciles Ingredientes paraPañuelitos de pasta de almendra 1 lámina de Pasta Brick 150 gramos de Almendras molidas 100 gramos de Azúcar 40 gramos de Mantequilla Paso 1 Colocar el azúcar con 100 ml de agua en un cazo. Calentarla durante 10 minutos, a fuego medio, hasta que se forme un almíbar ligero. Disponer la almendra en un cuenco, verter el almíbar y mezclar. Debe obtenerse una pasta espesa; si no es así, cocerla unos minutos a fuego suave, removiendo. Retirar la preparación anterior del fuego y dejar templar. Paso 2 Precalentar el horno a 190º. Fundir la mantequilla. Desenrollar la pasta brick, extenderla en la mesa y cortarla en rectángulos de 10 cm de ancho. Pincelarlos con un poco de mantequilla y repartir la pasta de almendras en un extremo. Paso 3 Doblarlos varias veces en diagonal, para formar triángulos. Forrar la placa con papel sulfurizado. Pincelar la superficie de los pañuelitos con mantequilla, disponerlos encima y hornearlos durante 6 o 7 minutos, hasta que se doren. Retirarlos del horno, esperar a que se enfríen y servirlos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla