Supercrujientes y recubiertas de azúcar, las palmeras , también llamadas lentes, son un bocado irresistible que gusta tanto a los pequeños de la casa como a los mayores. Si siempre has comprado estas pastas en la pastelería o en el horno y nunca te has atrevido a hacerlas, aquí tienes una receta, de esas que salen bien a la primera, que te conquistará. Elaboradas con solo tres ingredientes, hojaldre refrigerado , azúcar y huevo batido , el único secreto en la realización de las palmeras es darles la forma, pero no te preocupes, es superfácil. Una vez estirada la masa, simplemente tendrás que ir doblándola hacia dentro hasta formar un rulo. Luego, te quedará cortarlas en rodajas, pintarlas con huevo batido, espolvorearlas con azúcar y a hornear. En 16 minutos estarán listas. Otros postres dulces con hojaldre que también te encantarán son los minicruasanes de hojaldre bañados en almíbar , las mininapolitanas de hojaldre y chocolate . Y si te apetece hacer tú misma el hojaldre, fíjate en nuestras palmeritas de chocolate .