Ni tostadas ni cereales: el mejor desayuno es este que puedes hacer ¡en 5 minutos!

Este sencillo desayuno es perfecto para empezar el día con energía. Lo tendrás listo en 5 minutos y se convertirá en tu comida favorita del día, ¿te animas?

Chef Pol
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Cocinero

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Cocina Fácil / RBA / CHEF POL

Desayuno saludable con aguacate
Cocina Fácil / RBA / CHEF POL
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Temporada:

Todo el año

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Cinco minutos y cinco ingredientes es todo lo que necesitas para empezar el día con energía. ¿Cómo? Disfrutando de esta maravilla de desayuno saludable. Lo tendrás listo en un momento y, seguro, se convertirá en tu comida del día favorita. ¿A qué esperas para probarlo? Te contamos cómo hacerlo en el vídeo.

También te dejamos la receta para que puedas seguirlo mejor. En tres sencillos pasos, ¡tendrás tu desayuno saludable listo!

Este desayuno es perfecto para todos aquellos que buscan una alimentación equilibrada sin la necesidad de invertir demasiado tiempo en la cocina. Con el aguacate como ingrediente estrella, esta receta destaca por su contenido en grasas saludables que ayudan a mantener la energía durante toda la mañana.

El uso de una tortita de trigo integral añade un extra de fibra, ideal para la digestión y para mantenerte saciado hasta la próxima comida. Si a esto le sumamos el huevo, conseguimos una combinación de proteínas que lo convierten en un desayuno completo.

Además, este desayuno es muy versátil ya que puedes adaptarlo a tus preferencias añadiendo otros ingredientes, o lo que tengas a mano. Por ejemplo espinacas, pimientos o incluso un toque de especias como el orégano o el pimentón. ¡Dale tu toque personal y hazlo aún más delicioso!

Además de ser saludable, este desayuno alimenta, y también es digno de foto. ¿Quién no querría empezar el día así? Si te ha gustado esta receta para un desayuno rápido y saludable, no te puedes perder nuestro smoothie vegano de frutos rojos, tampoco este plumcake saludable de aguacate, ni nuestras tortitas de avena y clara de huevo con fresas.

Ingredientes paraNi tostadas ni cereales: el mejor desayuno es este que puedes hacer ¡en 5 minutos!

  • 1 aguacate
  • 1 tortita de trigo integral
  • 1 huevo
  • 10 gramos de queso
  • 1 tomate
  • sal al gusto

1. Une el huevo con la tortita

Rompemos el huevo en un bol, agregamos una pizca de sal y batimos con fuerza. Después, calentamos una sartén antiadherente, vertemos el huevo y rápidamente estiramos la tortita para fusionarlos.

2. Coloca los ingredientes

Cortamos en trocitos el resto de ingredientes: el aguacate, el queso y el tomate. Extendemos el queso sobre la tortita, aun en la sartén, y le añadimos el tomate, el aguacate.

3. Tuesta la tortita por cada lado

Dobla por la mitad la tortita y acaba de cocinar. Debes dejar un minuto por cada lado hasta que se tueste ligeramente. Ya solo quedará emplatar y disfrutar de este desayuno rápido y saludable.

Beneficios del aguacate

Desayunar aguacate es una de las opciones favoritas de las famosas, ya que, entre sus muchos beneficios, los aguacates tienen efectos antioxidantes y contienen un sinfín de vitaminas, además de magnesio y potasio. Otro detalle relevante del aguacate es que es un alimento saciante y evita el estreñimiento. ¿Lo sabías?

Si no lo utilizas entero, y quieres guardar el aguacate una vez cortado, lo mejor es rociar unas gotas de zumo de limón y guardarlo en la nevera dentro de un recipiente, a poder ser, hermético.

pelando aguacates

Si buscas reducir calorías, puedes sustituir el queso por una versión baja en grasas o por hummus casero, que también le dará un sabor delicioso. De esta manera, tendrás un desayuno igual de nutritivo, pero más ligero.

Este desayuno no solo es perfecto para adultos, también es ideal para niños. Los ingredientes son suaves y fáciles de adaptar, y puedes presentarlos de forma divertida para que los más pequeños disfruten de una comida saludable.

Recuerda que un buen desayuno es clave para empezar el día con energía y buen ánimo. Al elegir recetas como esta, estás invirtiendo en tu salud y bienestar sin renunciar sabor ni tiempo. ¡Anímate a incluirlo en tu rutina diaria!

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La mayoría lleva ingredientes básicos como el huevo y se completan con trocitos de fruta fresca. ¡Menudo combo!

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