Muslitos de pollo al vino con patatas ¿A quién no le apetece un guiso como este, de muslitos de pollo cocinados al vino? Se enriquece con patatas y es superfácil y rápida de hacer en olla exprés. Óscar Sanz Cocinero viernes 21 de octubre de 2022 MUSLITOS DE POLLO AL VINO CON PATATAS.Cocina Fácil / RBA / JAIME FERRER 4 personas 30 min 310 Cal 4 (54 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Olla exprés ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa Relacionadas: Cebolla Muslos de pollo Patatas Fáciles Ingredientes paraMuslitos de pollo al vino con patatas 8 Muslos De Pollo 1 ramita de Perejil 3 Patatas 1 Diente De Ajo 1 hoja de Laurel 1 ramita de Romero 1,5 vasos de Vino Blanco 2 Cebollas Aceite De Oliva Pimienta Negra molida Sal 1. Corta la cebolla Pela las cebollas y córtalas en plumas. Lava el pollo, sécalo y salpimiéntalo. 2. Dora el pollo Dóralo durante 5 minutos, en la olla rápida, con 2 cucharadas de aceite. Retíralo, añade la cebolla y sofríela 5 minutos. Pela las patatas, lávalas y córtalas en dados. 3. Vierte el vino Incorpora el pollo de nuevo a la olla, vierte el vino y déjalo evaporar. Añade el laurel y el romero lavados. 4. Agrega las patatas Vierte 1 vasito de agua, agrega las patatas y tapa la olla exprés. Deja cocer durante 5 minutos desde que suba la válvula. Retira del fuego y espera a que baje la presión. 5. Pica y dora ajo y perejil Mientras, pela el ajo y lava el perejil. Pícalos y dóralos 1 minuto en 1 cucharada de aceite. Abre la olla, vierte la fritada de ajo y mezcla. Reparte el pollo, con las patatas y la salsa, en 4 platos y sírvelo enseguida. El truco Puedes sustituir las patatas por un par de manzanas cortadas en gajos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla