Muffins de chocolate y vainilla Estos muffins de chocolate llevan esencia de vainilla. El secreto del éxito es batir bien los huevos hasta que estén espumosos y añadir poco a poco el azúcar y seguir batiendo hasta que la mezcla se vuelva blanquecina. Óscar Sanz Cocinero miércoles 17 de julio de 2019 PASO A PASO PARA REALIZAR MUFFINS DE CHOCOLATE Y VAINILLA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 10 personas 35 min 3 (54 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Preparación con antelación Relacionadas: Magdalenas Horno Nata Postres fáciles Muffins Ingredientes paraMuffins de chocolate y vainilla 250 gramos de Harina De Trigo 2 cucharaditas de Levadura En Polvo 3 Huevos ½ cucharaditas de Bicarbonato Sódico 200 gramos de Azúcar 125 mililitros de Aceite De Girasol 300 gramos de Nata Para Montar 100 gramos de Cacao En Polvo 1 cucharadita de Esencia De Vainilla Paso 1 Batir los huevos en un bol hasta que estén espumosos. Añadir poco a poco el azúcar y seguir batiendo hasta que la mezcla se vuelva blanquecina. Agregar el aceite sin dejar de batir. Añadir la nata, el cacao y la vainilla, y seguir batiendo. Mezclar en otro bol la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal. Paso 2 Volcar la mezcla de ingredientes húmedos en el cuenco de la harina, y remover con una espátula de silicona hasta que las dos preparaciones se integren bien; se debe obtener una masa lisa y espesa. Repartirla en 10 moldes de papel para muffins, llenándolos hasta dos tercios de su capacidad. Paso 3 Precalentar el horno a 180º. Disponer las cápsulas en la placa y hornear los muffins unos 20 minutos. Comprobar la cocción pinchando en el centro con una brocheta. Si sale limpia, estarán hechos; si no, cocerlos unos minutos más. Retirarlos del horno y dejarlos enfriar antes de servirlos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla