Llega el fin de semana y las reuniones con familia y amigos alrededor de una mesa nos llevan a la búsqueda de el menú perfecto. ¿Quieres sorprenderlos con una comida informal de picoteo? Pues la mejor opción son los montaditos , tanto fríos como calientes, son fáciles de preparar, versátiles y deliciosos. Te proponemos preparar una combinación que conquistará todos los paladares, un montadito de ternera con cebolla pochada y queso brie fundido que es una auténtica delicia. El truco para que quede perfecto es elaborar el montadito con buenos ingredientes. Elige filetes de ternera de calidad y cocínalos en su punto exacto, sin dejarlos demasiado hechos para que no queden secos. Una vez preparado el montadito, dale un toque de grill para que funda el queso brie. ¿Buscas otros montaditos con los que completar tu mesa? Prueba el montadito de brandada de bacalao , el montadito de berenjena con queso, nueces y salsa de tomate o el montadito de tomate, mozzarella y albahaca . Ideas para tu montadito de ternera con brie En lugar de la cebolla, unas tiras de pimientos rojos asados o unos pimientos verdes fritos, le darán un sabor delicioso al montadito. Puedes prepararlo también con solomillo de cerdo ibérico, una carne muy tierna y jugosa perfecta para esta receta. Juega con los tipos de panes para variar tu montadito, de chapata, de cristal, de semillas, de cereales...